Kimyasal Adı : Yaprak Alkolü
Eşanlamlılar: cis-3-Heksenol
Moleküler Formül: C6H12O
Yoğunluk : 25 °C'de 0,848 g/mL(yanıyor)
CAS Numarası: 928-96-1
Saflık: ≥985
Öğeler | Özellikler |
Ürün adı | Yaprak alkolü/cis-3-Heksenol |
CAS | 928-96-1 |
Dış görünüş | Renksiz sıvı |
Saflık | ≥98% |
Asitlik(mgKOH/g) | ≤0,3 |
su | ≤%0,3 |
1. Yenilebilir baharat olarak yaprak alkolü/cis-3-Heksenol.
2. Yaprak alkol/cis-3-Heksenol, gelişmiş tatlandırıcıların yapımında kullanılır;
3. Özel kokuların üretiminde yaprak alkol/cis-3-Heksenol kullanılmaktadır.
4. Yaprak alkolü olarak da bilinen Cis-3-Hexenol, yalnızca çiçek yeşili aromasıyla günlük kimyasal aromada kullanılmaz,
Gıda aromalarında da kullanılan meyve aromalı ve nane aromalı kokuyu aktive etmek için de kullanılabilir.
Günlük kimyasal ve yemek aromasında çiçek, meyve aroması ve nane aroması.
Örnek
Mevcut
Paket
1 L/şişe, 25 L/varil, 200 L/varil
Depolamak
Kabı sıkıca kapalı olarak kuru, serin ve iyi havalandırılmış bir yerde saklayın.